Buffet menu

Zin om uit eten te gaan in Rotterdam?

Vaar mee en geniet van het uitgebreide Berenbuffet. Heerlijke gerechten die met het seizoen mee wisselen, zo is iedere vaart weer een verrassing!

Onbeperkt diner (tijdens corona)
Vanaf 1 juni tot een nader te bepalen datum heeft ons buffet enkele aanpassingen i.v.m. de corona maatregelen, maar je kunt nog steeds genieten van alle gerechten. De soep wordt uitgeserveerd door onze medewerkers, i.p.v. het buffet kunt je de heerlijke Berengerechten via een menu strook per tafel bestellen. U heeft keuze uit 3 voorgerechten en 2 x 3 hoofdgerechten per persoon. Onze bediening haalt de ingevulde menu stroken op en zal de gewenste gerechten naar u toe brengen. En het dessert wordt wederom door onze medewerkers uitgeserveerd.

Starters

– Breekbrood met Smeersels | 6,50                                                                                                                                 Met aioli, kruidenboter, truffelmayo en tomatentapenade

– Tomatensoep                                                                                                     Romige tomatensoep met rundvlees gehaktballetjes

-Soep van het ”seizoen”                                                                                                          Ieder seizoen serveren we een bijpassende soep

Voorgerechten

-Carpaccio                                                                                                   Dungesneden ossenhaas met gebakken spekjes, Italiaanse Grana Padano, pijnboompitten en truffelmayo

-Scampi’s in knoflook                                                                                       Gebakken scampi’s in een marinade van knoflook, rode pepers, rozemarijn en dille

-Calamares                                                                                                                  Met aioli

-Hotwings                                                                                                                   Met chilisaus

– Gemengde salade                                                                                     Knapperige en frisse gemengde salade

Hoofdgerechten:

– Saté                                                                                                                             De streetfood klassieker! Keuze uit varkenshaas of kip met onze pindasaus, gebakken uitjes en kroepoek                                                                                 Ook vegetarisch verkrijgbaar

-Spareribs                                                                                                       Klassieker! Met een strike naar keuze; honing, ketjap, kruidenboter, pittig of Smokey BBQ

-Pittige kip                                                                                                                  Met champignons, ui, paprika, en een pittige saus                                           Ook vegetarisch verkrijgbaar

-Ossenhaaspuntjes                                                                                                    Met champignons, ui, paprika, en een Oosterse saus

-Mini Berenburger Classic                                                                                    100% rundvleesburger met augurkenrelish en onze befaamde Berenburgersaus                                                                                                      Ook vegetarisch verkrijgbaar                

-Zalmfilet                                                                                                           Heerlijke zalmfilet (graatloos) met remouladesaus en een partje citroen

-Fish and Chips                                                                                                 Kibbeling van kabeljauw geserveerd met limoen-sesammayo

-Truffelrisotto                                                                                                            Met champignons, rucola, tomaatjes en Grana Padano

-Wisselende seizoensgerechten                                                                             Elk kwartaal kun je genieten van de wisselende gerechten van het Beren 3-gangen menu

Als het hoofdgerecht word uitgeserveerd worden frites standaard aan tafel gebracht, naast frites kun je ook kiezen voor rijst, warme groente of een maiskolf als bijgerecht 

Desserts 

– Standaard Berenboot dessert                                                                               Een bolletje ijs met een sausje, slagroom en een chocolade

OFFERTE OP MAAT

Naast de standaardvaart inclusief buffet maken wij ook graag een arrangement op maat! Zo is het ook mogelijk om bijvoorbeeld een zakelijk lunchbuffet of borrel te verzorgen en kunnen er presentaties gegeven worden.

Wil je liever geen gebruik maken van een buffet? Het is mogelijk om diverse malen rond te gaan met verschillende hapjes variërend van bitterballen tot stokjes saté en kleine spare ribs. Om goed af te kunnen stemmen op jouw specifieke wensen is het aan te raden om telefonisch contact met ons op te nemen via 010 – 436 19 11 of stuur een mail naar rotterdam@berenboot.nl.

Breekbrood met Smeersels | 6,50                                                                                                                                 Met aioli, kruidenboter, truffelmayo en tomatentapenade

Tomatensoep  |                                                                                               
Romige tomatensoep met rundvlees gehaktballetjes

-Soep van het ”seizoen” |
 Ieder seizoen serveren we een bijpassende soep